草莓酸酸甜甜，香甜美味。现代农业技术的发展让我们几乎一年四季都能吃到可口的草莓，还可以制成草莓饮料。如生产车间不卫生，草莓饮料也会受微生物污染，出现腐败变质等食品安全问题。
   采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器以及危害因子阻隔措施，可快速杀菌消毒，降低食品消毒和草莓饮料生产成本，且同样呵护草莓饮料食品安全，不影响食品保质期。
   草莓内含多种营养保健成分，不宜长时间高温处理。在生产草莓饮料过程中，不宜采用120摄氏度/20分钟的高温高压杀菌方式处理，因为那样会破坏草莓中的保健成分，影响草莓的健康功能。所以，要降低杀菌强度，即降低杀菌温度、减少杀菌时间。
   采用动态消毒水工作站，可对生产车间环境、食品设备、生产工器具等进行杀菌消毒，有助于控制微生物对草莓饮料等食品的污染，减小杀菌难度，从而可以降低杀菌强度，更好地保留草莓饮料中的营养保健成分。
   动态消毒水工作站的使用方法简单，将自来水通到动态消毒水工作站里面，流出来的水就是动态消毒水，不添加任何化学消毒剂。动态消毒水内含超氧，而超氧是一种强氧化剂，具有高效杀菌消毒作用，可提高生产、生活和办公场所的卫生质量。
   动态消毒水的用途非常广泛，可替代生产车间原使用的84消毒液（次氯酸钠NaClO）、二氧化氯、次氯酸钠等消毒剂。且动态消毒水的使用更加方便，可现使用现制取，每个小时可以生产2-6吨动态消毒水，成本仅为0.5元/吨。
   动态消毒水工作站也叫动态消毒水制备机、动态消毒水生产机，可用于草莓饮料等多种食品生产过程中。在使用过程中，要掌握好消毒水浓度和消毒水接触物品的时间。
   在草莓饮料加工过程中，开启动态消毒水工作站，制备动态消毒水，用动态消毒水杀菌消毒，可快速杀灭食品车间内的细菌、霉菌、酵母菌等多种微生物，大幅度降低食品车间内浮游菌和沉降菌数量，减少沉降在草莓食品内容物表面的微生物数量。这样的话，就可以降低草莓在包装封口前后的杀菌温度，减少杀菌时间和杀菌压力，从而减小杀菌强度，降低草莓中的功能成分被破坏的程度，更好地保留草莓中的保健物质。
   应用消毒水制备机，在减少杀菌时间和降低杀菌压力的同时，可节约食品杀菌消毒成本，从而降低草莓饮料等食品生产成本，增加食品企业利润，且不会缩短食品保质期。