臭氧机目前是公认的杀菌消毒机。环保科技产品活氧机，采用大自然空气为原料以电子方式高频高压放电产生高浓度臭氧比氧分子多了一活泼的氧原子臭氧，化学性质特别活泼，是一种强氧化剂，在一定浓度下可迅速杀灭空气中的细菌。 臭氧是由一个氧分子(O2)携带一个氧原子(O)组成，是氧气的同素异形体。

臭氧是一种具有刺激性气味的不稳定气体，在常温下，臭氧为蓝色气体，不过在常温下，蓝色并不明显，除非是相当浓度的气体。

臭氧的化学性质不稳定，在空气和水中都会慢慢分解成氧气，是强氧化剂。臭氧处理法是利用臭氧分解时，生成的新生态氧的氧化作用和分解能力。此种新生态氧作用于细菌和病毒等的细胞壁和细胞膜，反应在脂质（类脂化事合物）的双键。在进行这一作用时，细胞膜被破坏，而且SH酵素被破坏，从而达到杀菌的效果。对于芽孢杆（Bacillus)菌细菌孢子，用浓度0.3-0.5mg/l的臭氧杀菌剂即可达到杀菌效果。

臭氧的杀菌效果，因微生物种类的不同而有很大差异，这是由于的细胞壁或细胞膜的差异迁成的。

用臭氧处理芽杆菌属的细菌孢子和酵母，需要较长时间，但是，若增加臭氧浓度可使反应时间适当的缩短。在实际使用过程中，可根据菌种确定臭氧的浓度和选定接触反应时间。

按饮用水标准进行的臭氧杀菌法，接触反应时间性为5-8分种，臭氧发生器出口处的臭氧浓度为0.4mg/l以上（注入率为2-3mg/l），大多数实例以上述条件为运行管理目标。如果在同样的系统内，将臭氧的注入率增加至5mg/l，根据实验结果，经过此种处理的水，一般来说，细菌是不能存活的。

臭氧是已知可利用的氧化剂之一，氧化能力仅次于氟。

臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和牙胞、病毒、真菌等。常见的大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等，杀灭率在 99% 以上。臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，臭氧在室内空气中弥漫快而均匀，消毒无死角。臭氧具有不稳定性臭氧在常温下可以自行还原为氧气，不会污染环境。而且，原料广泛,水、空气都是制取臭氧源，符合保护环境的要求。

在纯水、矿泉水、无盐水的生产中，臭氧可起到消毒、杀菌、增氧、净化和改善口感的作用；在污水处理中，臭氧可处理污水中难处理的化学物质，并有脱色、去异味作用。它在水处理工程的广泛应用！

臭氧在矿泉水，纯净水生产应用于杀菌已很普遍。