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热门关键词:臭氧发生器,空气消毒机,动态杀菌

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动态空气消毒机延长松子饼干的食品保质期

责任编辑: admin 发布时间2020-08-15    点击数:595 次
       松子是一种营养丰富的坚果,不仅可以生吃还可以加工成松子饼干、松子酥饼、松子糖、麻辣松子等食品,营养美味,又便于携带和食用,深受大众喜爱。不过松子饼干等松子食品很容易受到细菌等微生物的污染,出现发霉变质的问题,影响消费者的健康和食品企业的生产经营。
       针对这一问题采用动态空气消毒机和双核臭氧发生器,可提高烘焙食品安全质量,预防松子饼干食品发霉变质,延长松子饼干食品保质期。导致松子饼干等食品发霉变质的原因很多,其中的一个重要原因是饼干的生产车间内空气太脏,车间空气中含有大量的霉菌等微生物,这些微生物沉降在裸露食品表面,对冷却和包装车间内的等待包装的饼干等食品产生二次污染。
       采用动态空气消毒技术和动态空气消毒机、全程食品质量控制措施,可起到显著的杀菌消毒效果,改善饼干的生产车间卫生质量,提高饼干的食品安全质量,避免松子饼干发霉变质,延长松子饼干食品保质期。
       动态空气消毒技术是指人机可同场同步作业的一种消毒方式,在对空气消毒时,工作人员无需离开消毒场所,对人体没有危害,也称为动态消毒技术、动态空气杀菌技术、动态杀菌技术。
       采用动态空气杀菌技术和动态空气消毒机对食品车间消毒时,之所以对同场作业的工人身体健康没有危害,主要是这种杀菌消毒是在消毒机内部进行,消毒物质不与人体直接接触。动态空气消毒机的消毒过程可简要归纳为:通过高压直流脉冲,使等离子静电场产生逆电效应,生成大量的等离子体。在负压风机的作用下,松子饼干等食品车间内被污染的空气被抽进消毒机内,通过等离子静电场时,带负电的微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动,使食品车间等受控环境始终保持在卫生干净的状态。
       采用动态空气消毒技术和双核臭氧消毒机,加工松子食品,既可保障食品安全,还可提高松子的附加值、拓宽松子的应用范围、促进食品生产业的发展。

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