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动态空气消毒机应用

责任编辑: admin 发布时间2020-08-14    点击数:505 次
       食品安全无小事有关百姓健康、农业增效、农民增收、民族复兴、国家安全等,历来受到社会各界的高度关注。为了提高食品安全水平,淮北顺发食品在食品车间配置了动态空气消毒机,起到了良好的杀菌消毒效果,延长了食品保质期。
       动态消毒技术也叫NICOLER杀菌技术,是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式,在对食品车间空气杀菌消毒时,食品企业生产人员无需离开杀菌消毒车间,对人体健康没有危害,这种技术被称为动态消毒技术、动态杀菌技术。目前,我国食品消毒技术研究机构采用动态消毒技术,成功开发了“NICOLER食品动态消毒机”,其杀菌原理为:在负压风机的作用下,食品车间内被微生物污染的空气被抽进杀菌消毒机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经处理的清洁空气大量快速循环流动,使食品车间等受控环境始终保持在卫生干净状态。
       动态空气消毒机也是一种等离子动态杀菌机。该消毒设备可使用于多种行业的内包装、冷却及罐装环节,其使用方法为:在工人上班时开机,上班过程中持续杀菌,不关机。在工人下班后,同步关机。动态空气消毒机由上海康久消毒技术公司采用NICOLER消毒技术开发而成,可对食品车间快速杀菌消毒,能够控制微生物对食品的二次污染,预防食品腐败变质,从而延长食品保质期。
       顺发食品公司的一个生产车间面积约200平方米,配备了YKJ-2500型动态空气消毒机,以控制上班过程中的车间环境卫生。由于该车间粉尘较大,所以,为该食品车间配备了可水洗的初中效过滤器,用来预防因粉尘过多引发的过滤效果不理想的问题,从生产装备环节保障食品生产的清洁卫生。
       目前,动态空气杀菌机在该食品企业的应用情况正常,对该杀菌设备的杀菌效果和厂家服务质量很满意,并表示以后还会使用动态空气消毒机,以更好地保障食品安全。
不少食品生产企业的朋友都知道,动态空气消毒机可以杀菌消毒,对提高食品安全质量有好处。但实际上,在食品生产过程中,动态空气杀菌机的作用远不止这些。除了杀菌消毒之外,动态空气消毒机还可降低食品杀菌强度、节约食品消毒成本,在保存食品良好风味和营养成分、降低食品生产成本方面,也有重要作用,有助于提高食品产品市场竞争力、增加食品企业利润,从而推动食品加工产业健康发展。

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