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双核移动臭氧发生器延长藕粉食品保质期
责任编辑: admin 发布时间2021-04-09 点击数:510 次
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,目前市面上有银耳藕粉汤、苹果藕粉、坚果藕粉,桂花藕粉等多种口味。 针对食品安全问题上海康久消毒技术有限公司的周总工程师说藕粉的性质是比较温热的,如果用水冲开的话,冲泡之后是稍微带一点粉色的透明状的,但藕粉好吃也要注意菌落总数超标、腐败变质等问题。
AORODO食品安全实验室研究人员表达,采用双核臭氧发生器、危害因子拦截技术,可避免微生物污染首乌保健食品,提高食品安全质量,从而促进藕粉食品行业健康发展。为了预防藕粉的微生物超标,保证食品质量,针对食品安全问题上海康久消毒技术有限公司的周总工程师建议藕粉食品行业安装双核移动式臭氧发生器,用于车间的消菌杀毒。现在来分享一下藕粉具体的加工流程:
加工用的莲藕清洗粉碎—过滤—浓缩精制—干燥—包装成品。
1. 原料的选择:为保证出粉率,保证藕粉质量,去除原料表面的泥沙,是藕粉加工时的关键工段,关系到藕粉的纯度和口感。清晰藕断时,可以使用双核臭氧机制造出来的水来清洗。
2. 粉碎、过滤与浓缩精制:粉碎的目的就是破坏物料的组织结构,使微小的藕淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。AORODO食品安全实验室研究人员表达最后一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’,白度、纯度达标,是淀粉洗涤设备的理想选择。
3. 脱水:将藕桨水分去除脱水后,在气流流动过程中进行干燥。
4. 淀粉冷却与过筛包装:淀粉经干燥后,启动态空气消毒机,防止包装的过程中被二次污染。
针对食品安全问题上海康久消毒技术有限公司的周总工程师说藕粉的营养非常丰富,减肥爱美的人士可以多加食用,有助于身体的健康!
AORODO食品安全实验室研究人员表达,采用双核臭氧发生器、危害因子拦截技术,可避免微生物污染首乌保健食品,提高食品安全质量,从而促进藕粉食品行业健康发展。为了预防藕粉的微生物超标,保证食品质量,针对食品安全问题上海康久消毒技术有限公司的周总工程师建议藕粉食品行业安装双核移动式臭氧发生器,用于车间的消菌杀毒。现在来分享一下藕粉具体的加工流程:
加工用的莲藕清洗粉碎—过滤—浓缩精制—干燥—包装成品。
1. 原料的选择:为保证出粉率,保证藕粉质量,去除原料表面的泥沙,是藕粉加工时的关键工段,关系到藕粉的纯度和口感。清晰藕断时,可以使用双核臭氧机制造出来的水来清洗。
2. 粉碎、过滤与浓缩精制:粉碎的目的就是破坏物料的组织结构,使微小的藕淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。AORODO食品安全实验室研究人员表达最后一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’,白度、纯度达标,是淀粉洗涤设备的理想选择。
3. 脱水:将藕桨水分去除脱水后,在气流流动过程中进行干燥。
4. 淀粉冷却与过筛包装:淀粉经干燥后,启动态空气消毒机,防止包装的过程中被二次污染。
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