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动态杀毒能够有效解决细菌性胀罐问题
责任编辑： admin 发布时间2021-03-23 点击数：384 次
我们都知道罐头能够在常温下保存很久，它能保存各种食物。世界各地的美食都能放在罐头料里进行全面流通。据AORODO食品安全实验室研究表明如此方便的罐头也有诸多缺陷，那么遇到膨胀的罐头到底该怎么办？又该如何选择车间空气臭氧消毒机呢？
AORODO食品安全实验室研究人员遇到膨胀的罐头肯定不能吃，有可能是杀菌冷却操作不当导致的，因为罐内残留了细菌繁殖产生气体，从而导致食物内部产生腐败现象。根据AORODO食品安全实验室研究员告知：
1、生产车间需要采用两种杀菌技术，有效消灭厂房里面的细菌，另外由于罐头食品制作是一个系统性工程，需要动态消毒和静态消毒的配套进行。这样就能有效解决罐头生物性膨胀问题。
2、上海康久消毒科技有限公司研发人员表示：罐头里食物或者液体饮料装太多，顶不细缝过小，使杀菌不充分让罐头变形。
3、部分水果会产生一些气体，比如苹果、凤梨、石榴等水果含有氢气太多，导致罐头内部产生氢气，放置冷却后出现假真空。这个时候可以抽空罐头里的空气，再进行装置罐头。
4、罐头用的材质过薄，有膨胀没有弹性，就给人一种变形的错觉，但是能够食用！AORODO食品安全实验室研究人员提醒大家，遇到膨胀性罐头不要轻易食用！
AORODO食品安全实验室研究人员遇到膨胀的罐头肯定不能吃，有可能是杀菌冷却操作不当导致的，因为罐内残留了细菌繁殖产生气体，从而导致食物内部产生腐败现象。根据AORODO食品安全实验室研究员告知：
1、生产车间需要采用两种杀菌技术，有效消灭厂房里面的细菌，另外由于罐头食品制作是一个系统性工程，需要动态消毒和静态消毒的配套进行。这样就能有效解决罐头生物性膨胀问题。
2、上海康久消毒科技有限公司研发人员表示：罐头里食物或者液体饮料装太多，顶不细缝过小，使杀菌不充分让罐头变形。
3、部分水果会产生一些气体，比如苹果、凤梨、石榴等水果含有氢气太多，导致罐头内部产生氢气，放置冷却后出现假真空。这个时候可以抽空罐头里的空气，再进行装置罐头。
4、罐头用的材质过薄，有膨胀没有弹性，就给人一种变形的错觉，但是能够食用！AORODO食品安全实验室研究人员提醒大家，遇到膨胀性罐头不要轻易食用！
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