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动态空气消毒机助力坚果电商产业发展

责任编辑: admin 发布时间2020-08-21    点击数:539 次
       坚果是一种口味独特、营养丰富的食品,经过第二次加工还可成为休闲零食。近年来,由于电商和快递业的飞速发展,坚果在全国各地的产销量稳步增长。
       随着众多坚果企业进入电商,导致市场的竞争力不断加强,大部分的企业虽然销量很多但是盈利很少。
       要想在坚果行业中脱颖而出必须多措并举。其中,高品质的产品是坚果产业前行的核心。采用动态空气消毒机、进行全程的食品质量把控,有利于减少细菌对坚果的污染,提高坚果安全质量和营养价值,从而吸引更多的消费者推动坚果电商产业发展。
为了拓宽渠道,坚果电商们,不再沉溺于风光的销售数字,而是踏实地从研发、生产入手,更加注重产品。一方面,大力提高质量方面,另一方面,通过定制化、个性化,满足更多消费需求。
       质量方面已成为了未来市场天平的一个重要砝码。最好的商品来源就是消费者,而企业则是在帮助消费者开发产品。”尽管消费者的的反馈可能是只言片语,抓取上千万人的后台反馈,梳理出消费者心声和标签,再进行结构性文本分析,依据不同维度,细分到各个品类、各个部门。坚果的营养价值很高,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分。即使营养成分再高也会受到微生物细菌的污染,而微生物污染是导致食品腐败变质的一个主要因素。微生物的生长繁殖需要营养物质的供给。而坚果是一种营养非常丰富的食品,是微生物生长的良好的营养源。如果食品生产卫生条件差,则细菌、霉菌等微生物会在坚果食品中大量生长繁殖,导致坚果食品发霉变质,危害食品安全。
       采用动态空气消毒技术,有利于控制微生物污染、防止坚果食品发霉变质,从而提高坚果食品安全质量。动态空气消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式,在对空气杀菌消毒时,操作人员无需离开,对人体健康没有危害。其消毒过程为:在负压风机的作用下,食品车间内被微生物污染的空气被抽进动态消毒机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经处理的洁净空气大量快速循环流动,使食品车间等受控环境始终保持在卫生洁净的状态。
       值得一提的是,动态空气消毒机不仅可提高食品安全水平,也可节约食品消毒成本、降低食品生产成本,从而提高食品企业利润和经济效益,推动食品加工产业发展。

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