1、在很多的食品生产企业、生物科技、制药厂等都可以用臭氧水对原来或者使用器具来进行浸没杀菌，进而形成了无菌的原材料表面，比如说果蔬经过臭氧消毒设备产生的臭氧水进行清洗，在清洗后可以达到无菌，进而生产出浓缩果汁。

2、在对液体饮料或者食品、药物的生产等制造过程中，臭氧消毒设备所产生的高浓度的臭氧水可以用来对管道，生产设备、以及容器等进行冲洗或者浸泡，可以达到快速灭菌的效果，该杀菌模式还有就是可以无死角的进行杀菌作业而且无残留污染物，这是很多杀菌方法或者杀菌设备所不能比的，对于水产加工行业来说，同样具有很好的杀菌效果。

臭氧消毒设备的工作原理是通过臭氧单元等部件，产生的高浓度的臭氧，然后在通过混合器混合，把高浓度的臭氧充分溶解到水里，这样可以形成有很强的杀菌能力的高浓度臭氧水。

臭氧消毒设备为箱式的一体机，主要由气源、过滤器、放电设备、控制系统等其他配件组装到机箱内，安装起来比较方便。

臭氧消毒设备所产生的臭氧，由于其易于分解无法存储的特性，就需要我们现场制取现场使用，但凡需要用臭氧消毒的场所，就需要用配备一台臭氧消毒设备。